Ретро-забава для современного малыша

Помните, как в детстве начиналось волшебство? Папа натягивал белую накрахмаленную простыню на ковер, заправлял пленку в фильмоскоп, выключал свет… И на стене в комнате оживали любимые сказки. И ничто не дарило более сильных эмоций и впечатлений! Почему бы современным родителям не возродить чудесную традицию и не дать вторую жизнь несправедливо пылящемуся на чердаке фильмоскопу?

 

Прочитать остальную часть записи »

Играем, вместе!

Родом из детства

Не думайте, что ваш кроха еще слишком мал, чтобы вы могли играть с ним! Не откладывайте эти счастливые минуты на «потом», когда сын сможет гонять мяч, а дочь будет сама сидеть на качелях. Играйте в «козу-дерезу», в «ку-ку», догонялки, лишь бы малыш чувствовал, что он и его родители -одной крови, из одного теста сделаны. Прочитать остальную часть записи »

Собираемся на пикник

Собираемся на пикникКонечно, если на пикнике присутствуют малыши, к меню нужно относиться особенно внимательно, ведь им совсем не полезны уксусные маринады шашлыков из супермаркета. Детский желудочно-кишечный тракт гораздо более нежный, а кислотность желудочного сока значительно ниже, чем у взрослых.
Какие же правила стоит соблюдать при подготовке к «детскому» пикнику? Нежное мясо с дымком В каждой семье есть свой рецепт приготовления шашлыка — кто-то маринует мясо исключительно в минеральной воде, кто-то в кефире, а кто-то придерживается традиционной схемы — лимонный сок и соль-сахар-перец.

• Курица. Попробуйте приготовить в фольге на углях куриные грудки — блюдо получится нежным и вкусным. Но сначала мясо замаринуйте, исходя из пропорции — на 1 куриную грудку возьмите 1 луковицу-шалот, по 1 стол, ложке меда и оливкового масла, 1 веточку свежего розмарина.

Смесью намажьте грудки и поставьте на час в холодильник. А потом оберните фольгой, положите на решетку и — на угли. Рыба на гриле • Лосось.

Стейки из лосося (или тунца)готовятся на костре очень быстро. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и белый перец. Обмажьте маринадом куски рыбы и поставьте на пару часов в холодильник.

Затем заверните рыбу в фольгу и приготовьте на решетке. Таким же образом можно мариновать и жарить на решетке крупные креветки.

Только помните, что маленьким деткам все-таки лучше предложить рыбу, она менее аллергенна. Не менее вкусно получается и филе морской рыбы (белых сортов).

Внимание: кусочки, предназначенные малышу, проверьте на предмет костей особенно тщательно.